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Publié le 12 Janvier 2015

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Bonjour

Enfin une recette de cookies sur le blog!!!!

je commence avant tout mon article par remercier Valérie Ducrocq premièrement pour ses recettes et tous ses partages, conseils et astuces ...etc et deuxièmement  pour sa gentillesse et ses encouragements......

je vous livre sa recette

Ingrédients :

  • 100g beurre
  • 125g sucre en poudre
  • 50g de cassonade
  • une pincée de sel
  • quelques gouttes de vanille
  • 1 oeuf
  • 240g farine
  • 1 c a café de  bicarbonate de soude
  • pépites de chocolat

Préparation:

  • Mettez  a fondre le beurre Dans le saladier, mélangez tout les ingredients ensemble sauf les pépites
  • Une fois la pate mélangée, attendez quelques minutes et ajoutez y les pépites

   mélangez, et mettez au frigo au minimum 2hSur une plaque avec du papier  sulfurisé, formez  des boules et remettez au frigo pour moins d'une heure

  • préchauffez votre four à 225°, mettez a cuire durant 5 bonnes minutes à 225°

ensuite baissez la température à 180° et faites cuire environ 10 à 15 min            (en fonction des fours)
laissez refroidir !

 

Encore merci Valérie pour cette recette et bravo pour le résultat que vous m'avez fait obtenir !
 

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Rédigé par cheznaima.over-blog.com

Publié dans #Biscuits et patisserie

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