Gâteau au yaourt

Publié le 27 Janvier 2015

Gâteau au yaourt

Bonjour !

Depuis le temps que je voulais essayer cette recette, voilà, c´est fait! Et c´est délicieux, extra moelleux ......le gâteau au yaourt! une recette facile et rapide!!

Les ingrédients:

  • 100 g de beurre mou découpé en dés +10g pour beurrer le moule
  • 300g de farine
  • 1 orange non traitée
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150g de sucre cassonade
  • 2 œufs
  • 120 g de yaourt grec crémeux
  • 1 cuil à café de vanille liquide

Préparation:

1/ Préchauffez le four à 180°C

2/ Beurrez et farinez légèrement le moule

3/ Lavez et essuyer l'orange puis râpez finement le zeste

4/ Versez la farine et la levure dans un bol, puis mélangez. Ajoutez le zeste d'orange

5/ Versez le sucre et les dés de beurre dans un grand bol puis mélangez soigneusement. Incorporez les œufs, le yaourt et la vanille liquide.

6/ Versez la farine mélangée en pluie dans le grand bol sans cesser de mélanger.

7/ Garnissez le moule de cette pâte en lissant la surface avec une spatule. Placez au four pendant 30 mn (40 mn pour moi)

Surveillez bien la cuisson!

Une fois le gâteau sorti du four, attendez 5mn avant de le démouler.

Bonne réalisation!

 

 

Gâteau au yaourt
Gâteau au yaourt

Rédigé par cheznaima.over-blog.com

Publié dans #Biscuits et patisserie

Repost 0
Commenter cet article