Publié le 29 Septembre 2010

Bonsoir !

Voila une autre recette tunisienne trés bonne aussi ....que l'on peut accompagner juste avec  une simple salade salade.gif

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Pour les ingredients il faut préparer une sauce rouge avec viande hachée et blanc de poulet + un peu de petits pois

biensur avec oignon et ail ........une sauce bien épaisse rouge..laisser refroidir

apres ajouter ( aprés avoir émietter le blanc ) fromage rapé + les oeufs (4 environs)+ persil + un peu de chapelure ...melanger le tt et mettre dans un moule allant au four préalablement préchaufé

laisser cuire ..........

 

 

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BON APPETIT

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Publié le 21 Septembre 2010

Bonjour !

Mille excuses pour mon absence............j'espère que je vais me rattraper!!

Je partage avec vous aujourdhui une recette de biscuits très facile a réaliser et idéale pour accompagner thé ou café et avec laquelle je participe au concours de hanane ici

 

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Ingredients:

250 g de farine

130 g de sucre

165g de beurre

100 g de noisette

1 cuillère à café de vanille

1/2 cuillére à café de zeste de citron râpé

Commencer par hacher finement les noisettes(passer les avant au four quelques secondes ).

Mélanger tous les ingredients et travailler jusqu'a obtention d'un mélange homogene

( utiliser votre petrin -hachoir moi j'ai utilisé le mien )

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La pâte doit etre granuleuse et tres friable

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Faconner des petites boules et les disposer sur une plaque allant au four(thermostat 6)

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Cuire 8 a 10 minutes .

 

Bon courage a tous les participants sans oublier un clin d'oeil a bigmumy de ma cabane aux delices......merci beaucoup pour le passage .


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Publié le 8 Septembre 2010

Bonjour!!!!!

Je viens de faire le mechawek de louiza ...j'avoue que c'est mon premier éssai pour ce gâteau ...le résultat est  le suivant

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la recette ici, 

Je remercie encore une fois louiza pour ce partage ......et puis voici quelques étapes de réalisation ....

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Quesque  vous en-pensez ? 

 

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Publié le 2 Septembre 2010

Bonjour

En commençant mon blog je remercie  mon amie Ratiba qui m'a encouragée et m'a motivée pour concrétiser mon rêve ........

Merci Ratiba!

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Publié dans #blabla...........

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