moelleux au Chocolat

Publié le 16 Juin 2011

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        Bonjour !

En se baladant dans les différents blogs , je tombe sur un gâteau dont la photo m'a tout de suite attirée( et tout le contenu du blog)   www.au-fourneau.fr ,d'ailleurs, je vous conseille d'aller faire un petit tour  , .........un gâteau a la fois moelleux et fondant exactement le type de gâteau que j'aime !  j'ai suivie la recette à la lettre et je  vous assure que le résultat était top.........

je vous fais copier coller de la recette

Ingredients:

 

- 200g de chocolat noir

- 200g de beurre

- 6 oeufs

- 100g de sucre en poudre

- 75g de poudre d'amande

- 80g de farine

- 20g d'amande effilées

- Sucre glace

 

Faites fondre le chocolat au bain marie.

Ajouter hors feu, le beurre coupé en petit morceaux, en remuant jusqu'à obtention d'une crème lisse.

Separez les blancs des jaunes d'oeufs.

Incorporez au chocolat-beurre, les jaunes d'oeufs un à un, en melangeant vivement à chaque fois.

Ajoutez le sucre, la poudre d'amande et la farine tamisée, bien mélanger.

Fouettez les blancs en neige, avec une pincée de sel, puis les incorporez à la première préparation.

Beurrez  un moule de 22 ou 24cm, disposez les amandes effilées dans le fond, sur toute la surface.

Versez la préparation dans le moule, lissez.

Faites cuire dans un four prechauffé à 170°C, pendant 35 minutes environ , verifiez avec la pointe d'un couteau.

 

Demoulez sur une grille, laissez refroidir avant de le saupoudrer de sucre glace.

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BONNE REALISATION!!!!!

 

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Rédigé par cheznaima.over-blog.com

Publié dans #Mes recettes coups de coeur

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Nahila 18/07/2012 12:26


Coucouu ^^


 Belle réalisation...
Vien découvrir mon univers culinaire qui je pense te plaira....
N'hésite pas à me donner ton avis et si mes recettes te plaise inscrit toi à ma newsletter pour ne pas perdre une miette de mes réalisations...



A bientôt j'espère

L'antre des gourmets 09/10/2011 12:55


Il a vraiment l'air très moelleux


carnetderecettes 24/06/2011 13:31



Un petit coucou en esperant que tu te portes bien. Je te souhaite un bon vendredi. Au plaisir de
te relire ....MDP: blohdekenza



recettedumondev 23/06/2011 20:25



Coucou Naïma !! Oui s'est vrai que ça fait un bye qu'on s'est pas échangée de petits commentaires hihihi !! délicieux se moelleux choco ! miam miam !!!!



dalila 23/06/2011 18:29



slt naima


pour une pti part je dit pas non lolll


merci du régale ma belle


bizzzz